Franken trifft Neue Welt

Weine aus der alten und neuen Welt: Was ist eigentlich damit gemeint? Was gibt es für Unterschiede, was für Gemeinsamkeiten? Kann ein Sauvignon Blanc aus Franken mit einem der aus Neuseeland kommt, mit halten?

In diesem Weinseminar lernen Sie die Unterschiede, aber auch die Gemeinsamkeiten von Weinen aus Franken und der Neuen Welt, wie Neuseeland, Australien, Südafrika... kennen.
Erleben Sie einen Abend mit spannenden Weinen und korrespondierenden Köstlichkeiten (35€ pro Person).

Franken ist nicht nur Silvaner

Was wäre Franken ohne Silvaner? Nicht ohne Grund hat sich die seit über 350 Jahren gedeihende Silvaner Rebe den fränkischen Landstrich mit seinen besonderen Terroir-Gegebenheiten ausgesucht. Aber der fränkische Landstrich bieten auch eine ideale Heimat für weitere Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Spätburgunder.

In diesem Weinseminar wollen wir Ihnen die Rebsortenvielfalt des Weinanbaugebiets Franken zeigen, den Begriff Trias näher bringen und Sie mit kleinen fränkischen Köstlichkeiten verwöhnen (30€ pro Person).

Weinseminar für Einsteiger

Sie möchten grundlegendes Wissen über Wein erfahren? Dann ist das Einsteiger Weinseminar das richtige für Sie. Hier erfahren Sie die Grundzüge der Weinherstellung, verstehen, was sich hinter verschiedenen Rebsorten verbirgt und erlernen Wein zu verkosten. Erleben Sie einen Abend mit spannenden Weinen, Brot und Käse (30€ pro Person).

Franken trifft Baden

Baden ist das einzige Weinbaugebiet Deutschlands, das in der Weinbauzone B liegt. Was verbindet die sonnenverwöhnten Weine aus Baden, mit denen aus Franken? Wo gibt es Unterschiede?

In diesem Weinseminar lernen Sie die Besonderheiten der Weinbauzonen kennen, sowie die Gemeinsamkeiten und Unterschiede von Rebsorten wie Müller-Thurgau und Burgundersorten der beiden Anbaugebiete Franken und Baden.
Erleben Sie einen Abend mit spannenden Weinen und korrespondierenden Köstlichkeiten (30€ pro Person).

Bio-Wein - Was ist anders?

Bio kennt jeder, doch was macht einen Bio-Wein zum Bio-Wein? Wo liegen die Unterscheide zu konventionell hergestellten Weinen? Was verbirgt sich hinter dem Wort PIWI?

In diesem Weinseminar lernen Sie die Welt des Bio-Weinbaus kennen und verstehen die Hintergründe und Besonderheiten. Erleben Sie einen Abend mit spannenden Weinen und korrespondierenden Köstlichkeiten in Bio-Qualität (35€ pro Person).